與自然生態共舞-九寮溪獵人體驗

    九寮溪位於宜蘭縣大同鄉,為原住民泰雅族部落聚集所在處,為保存九寮溪的自然生態與泰雅文化,成立九寮溪自然生態教育園區,此次我們的獵人體驗地點,就在九寮溪生態教育園區內。

浪漫的粉紅櫻花季

二月初,正值大同鄉櫻花季,在鄉公所對面的廣場,整片的桃紅色櫻花林與紅白相間的波斯菊田,美不勝收!

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生命之源

"火"對泰雅獵人而言,是生命的象徵、生活之源,要體驗獵人生活的智慧,首要之務,就是要學會生火。只用一個打火機,就要升起供我們取暖、煮食的營火還真不是件容易的事。獵人阿雄叔叔要小朋友們學的第一件是就是削木屑。看著阿雄叔叔輕輕鬆鬆就削出一片片十幾公分的輕薄木屑,我們練習了半天,還是只能削出一堆無法生火的屑渣,但小朋友們對削木屑可是興致勃勃,努力要找出削出長木屑的方法呢。

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要維繫營火整夜不滅,必需儲備足夠的乾柴,除了撿柴,在等待水滾煮麵的同時,獵人阿雄叔叔教小朋友如何使用鋸子鋸木頭。貼心的叔叔還為我們準備了綠竹、幫小朋友製作竹筒當碗。拿到竹筒碗,吃著和著竹子香氣的麵,小朋友真開心!

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香噴噴的竹筒飯與香蕉糯米飯

為製作竹筒飯,獵人叔叔帶我們到竹園採竹子,竹筒飯要有竹子的香氣,就要選用二歲大的竹子,要如何辨識兩年大的竹子,又是門學問了。龍安少年的孩子,對於新事物的探索,總是充滿好奇與勇於嘗試,位於邊坡的竹園其實有些陡,地上因雨泥濘,但孩子們依舊緊跟獵人叔叔爬上爬下,還時時不忘要撿乾竹回獵寮劈竹當材燒,一出竹園又是拿出鋸子東鋸西鋸,花了好一些時間,雖然大部分細枝對於維繫晚上的營火幫助不大,但孩子們興致高昂,阿雄叔叔也就讓小朋友盡情的發揮鋸子功一番。

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開飯囉!體驗的第一與第二天,阿雄太太分別為我們示範竹筒飯與香蕉糯米飯的製作,製作過程看似簡單,但取自山林的食材,繁複的是前製作業,選擇適當的竹子與香蕉葉,需要相當的經驗,竹子的裁切、芭蕉葉切割、刷洗、川燙,都還滿費工的。第一天的竹筒飯裝填較簡單,孩子們很樂意自己一筒一筒的製作自己的竹筒飯,但第二天的香蕉糯米飯,講求力道拿捏與綁法,孩子們從綁線就開始唉唉叫,綁好的香蕉飯捲都破了兩、三處,但尚麒與沐昀不錯哦,各成功綁了一卷。

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植物辨識─我們的野菜湯

獵人阿雄叔叔從少年開始就常常一人上深山打獵,3-5天才會下山,對於野菜、藥草及可做工具的植物,必需瞭若指掌才能在野地存活與捕捉獵物。下午的野菜教學,小朋友聽得非常認真,因此次的植物教學,不只是要懂,還真的要吃(我們的晚餐就是小朋友摘的野菜),龍葵、刺蔥、山蘇、鴨掌海棠等,教學效果一級棒!

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祖靈的傳說

晚上的獵寮只有月光與營火,伴著斯文豪氏赤蛙、山羌與竹雞的叫聲,大夥圍著營火聽獵人叔叔講述祖靈的傳說與禁忌,獵人打獵是為了生存,但想生存,就必需更懂得尊重與感謝,懂得與自然生態相處之道,每次的入山打獵,除了有儀式跟山中正、邪靈打聲招呼,抱歉打擾他們外,也必需謹守不貪心(獵到足夠族人食用的獵物即可,不浪費生命)、不驕傲(獵到獵物,不是因為你強,是因為祖靈保佑你,才讓你得以遇見獵物,讓你順利取得獵物,也要對獵到的獵物絕對的尊敬,謝謝牠讓族人得以存活)與不吝嗇(族人要能相互扶持、共同分享,才能確保部落的永續生存)三原則,才能得到祖靈的庇佑。叔叔講了個狂妄頭目的故事,但受祖靈懲罰的結局可把宣廷嚇哭了,沐昀、詠琛與尚麒連忙配合聽宣廷講謎語、陪他玩撲克牌來轉移注意力,三位大小孩充分發揮相互扶持的精神,好棒!

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陷阱的製作 

此次獵人體驗的重頭戲之一,就是山鼠陷阱的製作。第一天下午,獵人叔叔即為我們示範了補山鼠陷阱的製作,目的是讓我們瞭解原理與知道需事前準備的材料,晚間就圍著營火準備叉誘餌的長竹籤,不過隔天我們使用的竹籤全都是前一晚叔叔一人做的,因小朋友只要一回到獵寮,就黏在營火旁邊劈柴、添柴(孩子們稱為"玩火"),玩火是他們此次獵人之旅最愛的一項體驗,即便到了最後一天回獵寮收行李,小朋友還是不斷要求要再升一次火。

隔天一早,大夥就上山到獵場佈置陷阱,獵場其實就是野生動物活動頻繁的區域,所以絕不會有小徑給人類行走,我們順溪而上,由阿雄叔叔的柴刀為我們闢出一條通路,見到有適合山鼠活動的地形,就是適合做陷阱的地方。圓圓老師與尚麒一組,沐昀、詠琛與宣廷一組,獵人叔叔自己一組,每組分頭做自己的陷阱。山林中的小溪、新闢的通路及因前一晚陰雨的滿地泥濘,都相當不好行走,但龍安少年的孩子們活力十足、興奮異常,對於陷阱也是盡力製作,圓圓老師好感動,老師以你們為傲。

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夜獵飛鼠

獵人體驗的第二天晚上就是我們期待已久的夜獵飛鼠,雖然月光明亮,並不適合夜間打獵(因明亮的月光易暴露行蹤,所以夜行性動物並不喜歡出沒),但我們也只剩這個晚上能打獵,阿雄叔叔還是帶我們上山試試運氣。為避免嚇跑飛鼠,全程禁聲,在漆黑的山林間,只有月光與頭燈引領我們前進,突然,阿雄叔叔指向遠方樹叢中一對閃爍如星星的亮點,告訴我們那有一隻飛鼠,但因距離太遠,所以繼續尋找下一隻目標,就在距出發約莫一小時候,阿雄叔叔要我們停在原地,他則繼續向前,順著獵人叔叔的頭燈望去,一隻赤紅色的大赤鼯鼠就在距我們十幾公尺的樹枝上,就在我們看到大赤鼯鼠的同時,獵人叔叔也為我們獵到了今晚的飛鼠,我們對阿雄叔叔快速、神準的槍法真是佩服的五體投地。

但當獵人叔叔把獵物撿回來的時候,小朋友的一句"好噁心",讓獵人叔叔嚴肅了起來,叔叔斥責小朋友不可對我們的獵物不尊敬,以往的打獵,犧牲獵物的生命是為了延續部落的生命,今日的打獵,是為保存、發揚泰雅文化進行的教學活動,任何獵物的生命結束,是轉換為另一種型式生命的延續。今晚上山之前,獵人叔叔已跟袓靈報告,為今日的教學活動,只獵一隻飛鼠, 獵到一隻就回程,謹記不貪心的獵人精神。在夜晚的山林,面對我們生平第一隻獵物,獵人叔叔的一番話深植在龍安少年小朋友的心中。接下來,叔叔點了一根煙,放在地上,進行了一場簡單但誠心的謝袓儀式,叔叔說,在這麼明亮的夜晚,我們能在這麼短的時間內就看到兩隻飛鼠,第二隻還距我們如此近,讓我們順利進行了夜獵飛鼠的活動,若非袓靈保佑,很難有此機會。

回程下山的途中,小朋友們小聲的詢問關於不吝嗇、不驕傲、不貪心的獵人精神的各種問題,老師知道,這獵人傳統精神已悄悄的在龍安少年的心中發芽。

隔日一早,獵人叔叔開始處理飛鼠,只有沐昀與尚麒敢看,宣廷與詠琛則選擇在獵人叔叔家客廳看卡通。叔叔把柔軟的飛鼠尾巴送給此次獵人體驗表現優異的沐昀當禮物,沐昀好開心,仔細聆聽獵人叔叔教的飛鼠尾巴保存與預防脫毛的方法。羨煞龍安少年其他小朋友了。

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與自然生態共舞的九寮溪自然生態教育園區

飛鼠肉相當有韌性,需燉煮好幾個小時,在等待的空檔,阿雄叔叔帶我們探訪九寮溪自然生態教育園區,在日據時代,日本政府為開採九寮溪上游的檜木,於是炸山開闢了一條產業道路,後來檜木數量少了,樟木相關產業興盛,此處為第九處樟木加工寮,稱為第九樟腦寮,九寮溪也就由此命名。

九寮溪相當筆直,只有幾處彎曲,因山形地勢落差,形成許多層層疊疊的小瀑布,襯著河道兩旁二月盛開的紅櫻,放眼望去景觀相當優美,讓人不忍離去。沿著步道,園區設有介紹泰雅文化與園區內常見於動、植物的說明,仔細觀看每個立牌的說明,對於泰雅文化的瞭解很有幫助呦。

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步道的終點是"掛在山肩上的瀑布"─戈霸溪瀑布,即使在枯水期,仍不減其磅礡之勢,瀑布有上、下兩層,上層瀑布直直落在一塊突出大岩塊上,再傾瀉而下,詠琛與尚麒倒是對中間那塊大岩石很有興趣,不約而同的跑來跟我說,在幾百年後,中間那塊大石就會因瀑布沖刷的緣故而消失,看來,小朋友們非常瞭解大自然的力量。

在植物達人─阿雄叔叔的介紹下,泰山在叢林中用來擺盪的樹藤、打獵時綑綁山豬的柚藤、生津止渴的鴨掌海棠、九芎又名猴難爬的由來,增添許多趣味與知識,小朋友們一個個扮起泰山,想來個大擺盪才發現,沒有強勁的手臂,要當泰山還真不容易。

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 感恩的晚餐

熱情的阿雄夫婦不僅為我們烹煮飛鼠肉,還準備了一桌豐盛的菜餚讓我們吃飽再踏上歸途。飯後,阿雄叔叔為每位小朋友準備了小禮物作為此次獵人體驗的紀念,原本因亂放而遺失飛鼠下巴齒頦,傷心懊惱的尚麒,在看到叔叔送他的一隻小羊蹄後,立刻收起嘟的八天高的嘴唇而破涕為笑,詠琛也為得到一個泰雅族串珠的手機吊飾和一隻小羊蹄而開心不已,宣廷則是得到最佳進步獎,有可愛的橡皮擦和便條紙,沐昀則是此次的最佳表現得主,除了飛鼠尾巴 還有吊飾與便條紙。

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晚餐的餐桌上,老師詢問小朋友此次獵人體驗,最喜歡的項目是什麼呢?大家共同一致通過,最喜歡的是獵人叔叔載我們上山的小卡車,小朋友坐慣了哪台小卡車在山路上走,換成坐老師的小轎車時,還嫌平淡呢!接下來是玩火、打獵等小朋友都喜歡,最後詠琛說,他最喜歡的是不用刷牙、洗澡,還可隨地尿尿,大家一陣鼓掌,大聲叫好。

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三天的獵人之旅就在歡樂的氣氛下結束,感謝阿雄夫婦帶領我們體悟了一場不一樣的生活體驗,很原始、很深刻,開啟了我們審視泰雅文化之美的眼, 我們會永遠牢牢記住共享、謙卑的獵人精神,並以此精神常伴未來的人生道路。

 

  

 

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        寶藏巖國際藝術村為「台北藝術進駐計畫」(Arts-in-Residence Taipei, AIR Taipei) 三村據點的其中一村,於2010年開始營運,為台北市第一處以歷史建築,「共生」觀念,提供藝術家一個結合社會關懷,創造生態、藝術、社會的對話場所。自公館捷運站一號出口,彎進通往寶藏巖社區的斜坡開始,矮牆上的壁畫,路邊住宅上的藝術裝置、稀少的行人,加上今天的陰雨、低溫,給人有種與公館商圈不協調的藝術氛圍。 

 

活動開始前,雅婷老師用心準備了一段呼籲小朋友們珍惜食物的影片讓小朋友觀賞:在地球上,每天有25000個孩童因沒有食物吃而餓死,這個數字,讓龍安少年隊的小朋友相當震撼。而台灣總人口數在亞洲不算多,但我們每月浪費的廚餘量卻遠高於大陸、日本與韓國,這個統計結果,讓身為台灣人的我們汗顏哪。希望這部影片,能給龍安少年一些省思。

 

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開始參觀的第一站為"寶窩",寶窩是寶藏巖社區歷史展覽與居民活動的室內場所。展示著居民的通行證(寶藏巖原本為一處軍事營地)、舊照片與現今居民住宅分布圖(小房子上的圖案是由居民們自行繪圖的呦),在寶窩公告欄的下方留有一大塊塗鴉牆,我們的小朋友開心的玩起圈圈叉叉。

 

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寶窩的門外就是居民聊天喝茶的戶外場地,除了遮雨棚、圓桌、塑膠椅常見的居民聚會用物外,還有一個相當特別的"寶窯",一個用紅土做成的土窯,供居民們聚會時,烘烤麵包用,許園長為孩子們解釋土窯的作法,及如何利用土窯烘烤麵包,再利用土窯餘溫對麵包進行保溫作用,很聰明的作法。

 

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聰明的龍安少年孩子們相當瞭解空氣對流有助燃燒的原理,所以一下子就答對為什麼寶窯的屁股要有一個洞,引發許園長的讚賞,而孩子們則對寶窯的豬尾巴(對流孔的塞子)相當有興趣。

 

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就在寶窯後方有一爬藤植物,許園長說是從雲林引來的果子,不確定名稱(圓圓老師事後查證為毛西番蓮(Passiflora foetida)又稱為小時計果(因花絲、柱頭像時鐘刻度與指針而得名)、野百香果或龍珠果,為二年生蔓性草本植物)。許園長請我們品嚐成熟果子,包覆在捲鬚下的果子,外觀似小蕃茄(成熟果子為黃色,未成熟則為綠色),撥開果子,內部種子與百香果種子相似,卻有土芭樂的香味,淡淡的甜度,不酸,很特別。 

 

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小男生們都好愛吃這野百香果,尤其是麒麒,連吃七顆,連不熟的他也覺得好吃。

 

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接著,許園長請小朋友品嚐社區居民自己利用有機堆肥栽種的金桔,完全無農藥,顆顆碩大肥美,只有璇與圓圓老師覺得酸,其他小朋友完全不怕酸,吃得不亦樂乎。

 

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熱心的許園長,開始帶我們參觀寶藏巖菜園,利用有機堆肥,不僅讓廚餘廢物再利用,種植出來的蔬果更是鮮嫩飽滿,色澤光亮,全社區用心栽植的的菜園,就是不一樣。蔬菜種類繁多,有皇宮菜、白鳳菜、紅鳳菜、山藥、咖啡、狗尾草、無花果等。

 

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經由許園長的介紹,圓圓老師才知道原來黃蓉蔘是那麼常見的植物啊,而它的根,有淡淡的人蔘味,可拿來燉雞湯,我真好奇,平時我們用的蔘鬚,是否為就是黃蓉蔘呢? 

 

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熱情的園長,介紹到白甘蔗,當然又是二話不說,立刻削甘蔗請小朋友們大吃一頓,我們真是太幸運啦,只是白甘蔗纖維較韌,讓第一次吃甘蔗的琛,覺得相當困難,而其他幾位則是吃得相當滿足!

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最後,由雅婷老師為我們解釋咖啡渣有機堆肥,每天寶藏巖的住戶會將廚餘倒在這裝有咖啡渣的大籃子中,咖啡渣屬於難分解廚餘,除了吸收廚餘發酵的味道,使其較沒有臭味外,咖啡渣亦屬於廚餘的一部份,還是會和廚餘、細菌一起發酵,只是每隔一段時間,就必需將所有的堆肥廚餘攪拌,拌入空氣,以利細菌發酵,待廚餘八分滿後,加蓋,標註時間,繼續每隔一段時間攪拌,待時間到,發酵完全,就可拿來當菜園的肥料,讓所有的蔬果長的高高壯壯、漂漂亮亮。

 

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孩子們對攪拌堆肥相當有興趣,爭相要拿鏟子攪拌,我們發現堆肥桶內還有許多肥肥胖胖的蛆(其實比較像蠶寶寶,因太肥大了),雅婷老師說,不論是蛆或細菌都屬於生態中的一環,尊重自然生態中的自然生存法則是重要的事,孩子們欣然接受,繼續搶著要攪拌堆肥,哈哈,不知是鏟子攪拌堆肥太吸引他們,還是攪拌肥胖蛆令他們興致勃勃,只希望今日的寶藏巖半日遊能讓他們對食物、堆肥、生態與共生的觀念,有更深一層的認識。

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在細雨飄飄、冷颼颼的十二月,龍安少年與大安隊在荒野協會叔叔阿姨的導引下,與大安森林公園的植物們來了場生命體驗與感恩之旅。有別於上回芝山岩的生態講解,這回叔叔阿姨們著重於讓小朋友去思索植物的特性、體會植物與人類的關係,並感謝植物所帶給我們的好處與便利。感謝荒野協會的用心,10位小朋友,竟有這麼多志工叔叔阿姨的幫忙,龍安少年隊收穫良多,揪感心ㄟ ~~

活動開始,荒野阿姨先自我介紹,並將小朋友分組。

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大安森林公園歷史簡介─瞭解我們的鄰居─大安森林公園

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榕樹的介紹,有了上回芝山岩小小生態解說員的經驗,說起榕樹,龍安少年可是學識淵博呢!

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充滿韌性的小葉桑,即使主幹因天災受損嚴重,但依舊展現其強韌的生命力,依然枝繁葉茂。

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"氣味配配看"這是荒野阿姨特地為小朋友們準備的遊戲,帶著你的氣味罐,去尋找氣味相同的伙伴。

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公布答案囉!答對的小朋友,可拿到這氣味的來源─某植物的葉片,帶著自己的葉片,尋找自己的果樹或大樹。

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寫下你的樹名、畫下它的葉子、寫下你的聯想與想對這顆樹說的話,最後為大家發表你的成果。

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回到涼亭,我們分享了樹木花草存在於地球,帶給人們的益處與便利,小朋友爭相發言,主動分享的獎品是一張畫著阿里山神木的明信片。

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接著,大家手牽手,圍成圈,由大姊姊帶著大家感謝樹木、花草帶給我們的好處與啟發。

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最後,荒野叔叔還教了我們利用黃椰葉編織蚱蜢,哇!我們收穫滿滿。

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隔日,圓圓老師還沒來得及跟荒野協會道感謝,就收到學社寄來的簡訊,以下為簡訊內容:

"荒野大安解說組組長與組員們,大力稱讚少年龍安隊和大安隊小朋友們,昨天下午在大安森林公園風雨中,耐心的聽解說與非常踴躍的發言和分享心得,組員們感謝小朋友熱情的參與。"

爸爸媽媽有沒有為自己的小寶貝驕傲哇?!真該大大讚賞他們一番,超棒龍安少年隊!

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